Sayuran ungu yang hampir dipanggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons wortel bayi ungu dengan atasan, dipangkas dan dibelah dua memanjang
• 8 ons kacang hijau segar berwarna ungu, dipangkas
• 3 - 4 bawang hijau ungu, dipangkas dan dibelah dua
• 1 umbi bawang putih ungu, dibelah dua secara horizontal
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 1 sendok makan potongan thyme segar
• 1 - 2 ons keju kambing, hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425ºF. Dalam wajan panggang dangkal, kombinasikan wortel, kacang, bawang, dan bawang putih. Gerimis dengan minyak dan taburi dengan 1/2 sdt. garam halal; aduk sampai melapisi, menempatkan potongan bawang putih memotong sisi ke bawah.

• Langkah 2

  Panggang, terbuka, 12 hingga 15 menit atau sampai lunak, aduk sekali. Sementara itu, aduk bersama madu, mentega, thyme segar, dan 1/2 sdt. lada hitam segar yang sudah retak.

• Langkah 3

  Untuk menyajikannya, pindahkan sayuran yang sudah dipanggang ke piring. Gerimis dengan campuran madu. Taburi dengan keju kambing dan thyme potongan segar tambahan.

Untuk Pembersihan Mudah:

Lapisi wajan pemanggang Anda dengan foil agar mudah dibersihkan. Tambahkan bahan sesuai petunjuk dalam resep. Jangan mengangkat atau memindahkan kertas timah dengan makanan di dalamnya; buang setelah.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 110 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 201 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 2 g protein.