Sup daging sapi jelai | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons daging sapi rebus daging sapi atau domba
• 1 sendok makan minyak sayur
• 4 14 ons kaldu kaldu sapi lebih rendah
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat, tidak terdrainase
• 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
• 1 cangkir parsnip atau kentang yang sudah dipotong-potong menjadi 1/2 inci
• 1 cangkir sayuran campuran beku
• ⅔ cangkir jelai biasa
• ½ cangkir seledri cincang (1 tangkai)
• 1 cangkir daun salam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh oregano atau basil kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi potongan 1 inci. Dalam wajan besar, masak daging dalam minyak panas dengan api sedang sampai cokelat. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Pindahkan daging ke kompor lambat 5 atau 6 liter. Aduk kaldu, tomat yang tidak dihaluskan, bawang, lobak, sayuran beku, gandum, seledri, daun salam, bawang putih, oregano, dan lada.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.

Untuk pembersihan mudah:

Lapisi slow cooker Anda dengan liner slow cooker sekali pakai. Tambahkan bahan sesuai petunjuk dalam resep. Setelah hidangan Anda selesai dimasak, sendok makanan keluar dari slow cooker Anda dan buang saja liner. Jangan mengangkat atau memindahkan liner sekali pakai dengan makanan di dalamnya.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 168 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 25 mg, natrium 492 mg, karbohidrat 20 g, serat 3 g, protein 13 g.