Donat terbaik | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ¾ garam sendok teh
• ½ sendok teh pala bubuk
• ⅓ gelas susu
• ½ cangkir mentega, leleh
• 4 butir telur, kocok
• ⅔ gelas gula
• Minyak sayur untuk menggoreng berlemak dalam
• Kayu Manis-Gula atau gula bubuk yang diayak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, kayu manis, garam dan pala; menyisihkan. Dalam mangkuk lain, campur susu dan mentega cair. Dalam mangkuk besar, campur telur dan gula; kocok dengan mixer listrik hingga kental (sekitar 5 menit). Tambahkan campuran susu; aduk dengan sendok kayu untuk menggabungkan. Tambahkan campuran tepung dan aduk dengan sendok kayu sampai halus. Tutupi adonan; dinginkan minimal 2 jam (adonan akan tetap agak lengket).

• Langkah 2

  Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Gulung adonan hingga ketebalan 1/2 inci. Potong adonan dengan pemotong bundar 2-1 / 2 inci. Gunakan pemotong 1-1 / 4-inch untuk memotong lubang donat. (Anda juga dapat menggunakan pemotong donat standar.)

• Langkah 3

  Goreng 2 atau 3 donat sekaligus dalam lemak panas dalam (375 derajat F) selama 2 hingga 2-1 / 2 menit atau sampai coklat, berputar setengah jalan saat memasak dengan sendok berlubang. Tiriskan di atas kertas tisu. Ulangi dengan sisa donat dan lubang donat. Membuat sekitar 15 donat dan lubang donat

• Langkah 4

  Kocok donat hangat di dalam tas dengan Gula Kayu Manis atau gula bubuk. Sajikan hangat (atau panaskan kembali setiap donat 8 hingga 10 detik dalam microwave di atas)

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 382 kalori, 290 mg kolesterol, 326 mg natrium, 39 g karbohidrat, 1 g serat, 11 g protein.

---

Gula kayu manis

Bahan

• ½ cangkir gula pasir
• 1 sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk gula dan kayu manis bubuk.