Salad pita wortel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 sendok makan mayones
• 2 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 5 sendok makan jus lemon segar
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam laut halus
• ¾ sendok teh lada hitam yang ditumbuk halus
• 3 pound wortel
• ½ cangkir kismis
• 1 bawang bombai kecil, diiris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk besar aduk bersama mayones, kulit lemon, jus lemon, gula, garam, dan merica.

• Langkah 2

  Menggunakan pengupas sayuran, mencukur wortel menjadi pita. Aduk wortel dengan saus, kismis, dan irisan bawang hijau. Bumbui dengan garam secukupnya. Diamkan salad sekitar 10 menit sampai wortel sedikit layu, sebelum disajikan. Aduk sering saat disajikan untuk mendistribusikan pakaian. Salad dapat ditutup dan didinginkan hingga 4 jam sebelum disajikan. Aduk rata sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 142 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 371 mg natrium, 21 g karbohidrat, 4 g serat, 12 g gula, 2 g protein.