Bayi cabai manis isi polenta | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¾ gelas air
• ¾ cangkir tepung batu-tanah jagung
• ¾ gelas air dingin
• ¾ garam sendok teh
• ½ cangkir keju provolone parut (2 ons)
• ½ sendok teh bumbu Italia kering, dilumatkan
• 1 pon miniatur paprika merah, kuning, dan / atau oranye (20 hingga 22 paprika)
• 1 toples 23 ons (sekitar 2-1 / 2 cangkir) saus pasta berbasis tomat yang tebal
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1 8 paket ounce artichoke beku
• 8 ons jamur cremini segar, dibelah dua jika besar
• Keju parmesan yang dicacah halus (opsional)
• Basil segar yang dipotong (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk polenta, dalam panci sedang, bawalah 1-3 / 4 gelas air hingga mendidih. Sementara itu, dalam mangkuk kecil aduk tepung jagung, air dingin 3/4 cangkir, dan garam. Perlahan tambahkan campuran tepung jagung ke air mendidih, aduk terus. Masak dan aduk sampai campuran kembali mendidih. Kurangi panas sampai sedang-rendah. Masak sekitar 20 menit atau sampai campurannya sangat kental, aduk sesering mungkin dan sesuaikan panas seperlunya untuk menjaga agar bisul tetap lambat. Aduk keju provolone dan bumbu Italia. Pindahkan campuran ke loyang persegi 2-liter tanpa ekstrak. Dinginkan selama 20 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, potong celah memanjang di satu sisi setiap paprika. Sendok dan buang bijinya, biarkan batangnya utuh. Masukkan polenta ke dalam tas dekorasi. (Atau sendok ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali; gosok lubang kecil di salah satu sudut kantong.) Pipa polenta ke dalam paprika (beberapa polenta mungkin tetap terbuka).

• Langkah 3

  Dalam 6 liter slow cooker, kombinasikan saus pasta dan cuka. Aduk hati artichoke beku dan jamur. Aduk paprika isi dengan lembut.

• Langkah 4

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 4 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 2 jam. Sajikan segera atau tetap hangat, tertutup, pada pengaturan hangat atau rendah hingga 2 jam. Jika diinginkan, taburi keju Parmesan dan / atau basil.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 65 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 2 mg kolesterol, 241 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 2 g protein.