Salad koki | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

4 cangkir selada gunung es yang robek atau daun selada
4 cangkir selada romaine sobek atau bayam segar
4 ons ham, ayam, kalkun, daging sapi, babi, atau domba yang dimasak, dipotong-potong seukuran gigitan (sekitar 1 cangkir)
4 ons keju Swiss, cheddar, Amerika, atau provolone, potong kecil-kecil (1 cangkir)
2 butir telur matang, iris
2 tomat sedang, potong-potong, atau 8 tomat ceri, dibelah dua
1 paprika hijau atau merah kecil, potong-potong seukuran gigitan (1/2 gelas)
1 cangkir crouton (opsional)
½ cangkir saus salad Perancis, saus salad peternakan, atau saus salad yang diinginkan

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar aduk sayuran. Bagi hijau di antara empat mangkuk salad besar atau piring. Atur daging, keju, telur, tomat, dan lada manis di atas sayuran. Jika diinginkan, taburi dengan crouton. Gerimis dengan beberapa saus salad dan berikan sisa saus lainnya. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Salad Chef Italia:

Persiapkan seperti di atas, kecuali gunakan 2 ons ayam yang dimasak dan 4 ons keju mozzarella. Abaikan telur. Tambahkan 2 ons irisan pepperoni; satu toples 6-ons yang dilapis quartered artichoke quarters heart, dikeringkan; dan 1/4 cangkir irisan, zaitun matang diadu. Untuk saus, gunakan saus salad Italia botol atau saus salad Italia krim. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Salad Chef Meksiko:

Persiapkan seperti di atas, menggunakan ayam, daging sapi, atau keju babi dan cheddar atau keju Monterey Jack yang dimasak. Abaikan telur. Tambahkan 4 ons paprika hijau yang bisa dipotong dadu, dikeringkan, dan 1/4 cangkir zaitun matang yang diadu. Mengganti keripik jagung untuk crouton. Untuk saus, aduk rata 1/4 gelas saus salad Thousand Island dan 1/4 gelas salsa botol.