Anggur merah dan hijau dengan creme fraiche | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Creme Fraiche (lihat di bawah)
• 3 sendok makan gula merah
• ½ sendok teh vanila
• 2 cangkir anggur merah tanpa biji
• 1 cangkir anggur hijau tanpa biji

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, aduk rata Creme Fraiche, gula merah, dan vanila; menyisihkan.

• Langkah 2

  Aduk bersama anggur merah dan hijau. Sendok anggur ke dalam hidangan pencuci mulut. Gerimis dengan campuran Creme Fraiche. Untuk 6 porsi.

Kiat

Siapkan campuran Creme Fraiche dan diamkan pada suhu kamar selama 2 hingga 5 jam atau hingga campuran mengental. Tutup dan dinginkan hingga 2 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 134 kalori, (4 g lemak jenuh, 18 mg kolesterol, 12 mg natrium, 20 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.

---

Creme Fraiche

Bahan

• ¼ cup whipping cream (tidak ultrapasteurisasi)
• ¼ cangkir krim asam susu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil aduk bersama whipping cream dan sour cream. Tutup dengan bungkus plastik. Diamkan pada suhu kamar selama 2 hingga 5 jam atau sampai campuran mengental. Saat mengental, tutup dan dinginkan dalam lemari es sampai waktu saji. Aduk sebelum disajikan.