Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, keju Parmesan, bawang putih, bumbu Italia, garam, dan lada. Tambahkan daging giling dan prosciutto; campur dengan baik. Bagilah campuran menjadi 16 bagian. Bentuk setiap bagian di sekitar kubus keju Fontina untuk membuat bakso. Pada tusuk sate berukuran 16 hingga 10 inci, * bakso benang, artichoke, jamur, dan tomat, menyisakan 1/4 inci di antara potongan. Siapkan Balsamic Glaze; menyisihkan.
-
Untuk pemanggang arang atau pemanggang gas, panggangan kabobs pada rak pelumas panggangan tertutup langsung di atas api sedang selama 10 hingga 12 menit atau sampai daging matang (160 ° F), berputar sekali dan menyikat dengan setengah dari Balsamic Glaze setengah jalan melalui pemanggangan .
-
Untuk melayani, gerimis kabobs dengan sisa glasir dan, jika diinginkan, hiasi dengan kemangi.
*Tip:
Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam dalam air selama 30 menit sebelum direndam dengan bahan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 269 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 91 mg, 673 mg natrium, 8 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 24 g protein.Balsamic Glaze
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, campurkan cuka, minyak, bawang putih, garam, bumbu Italia, dan lada. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sekitar 4 menit atau sampai dikurangi menjadi sekitar 1/4 gelas.
