Ayam dan brokoli dengan saus krim | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas saus mayones ringan atau saus salad
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 4 cangkir kuntum brokoli atau brokoli abon kemasan (campuran brokoli selada)
• 2 gelas ayam matang (10 ons)
• 2 apel merah kecil, dicacah
• 2 iris daging asap, dimasak garing, dikeringkan, dan hancur; atau 2 sendok makan potongan daging asap

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk kecil, aduk saus mayones ringan atau saus salad dan cuka sari; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, aduk kuntum brokoli atau brokoli parut, ayam, dan apel. Tuang saus di atas campuran ayam; aduk ringan untuk melapisi. Taburi dengan bacon. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Tip Dapur Uji:

Cara termudah untuk memasak ayam untuk salad adalah dengan menutupi dada ayam tanpa tulang atau tulang dengan air atau kaldu dan didihkan di atas kompor sampai matang. Payudara tanpa tulang juga bisa dipanggang sekitar 6 menit per sisi.

Pertukaran diet:

1/2 buah, 2 sayur, 3 daging sangat kurus, 2 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 308 kalori, (3 g lemak jenuh, kolesterol 65 mg, natrium 332 mg, karbohidrat 18 g, serat 5 g, protein 24 g.