Makaroni dan keju ala cabai | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas makaroni siku kering (8 ons)
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• 2 sendok makan mentega atau margarin
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 2 ½ gelas susu
• 1 ½ cangkir keju parut parut (6 ons)
• 1 ½ cangkir keju Amerika parut (6 ons)
• 1 15 ons kaleng cabai dalam saus sambal
• ½ cangkir keripik jagung
• Irisan cabai jalapeño dan / atau bawang hijau cincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak makaroni sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, panaskan dulu oven ke 350 ° F. Untuk saus keju, dalam panci saus sedang masak bawang dalam mentega panas sampai lunak. Aduk tepung dan lada hitam. Tambahkan susu sekaligus. Masak dan aduk dengan api sedang sampai agak mengental dan berbuih. Tambahkan keju, aduk sampai meleleh. Aduk makaroni dan cabai yang dimasak dengan saus. Pindahkan campuran ke casserole 2 liter tanpa ekstrak. Top dengan keripik jagung.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, selama 25 hingga 30 menit atau sampai penuh gelembung. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan. Hiasi dengan paprika jalapeño dan / atau bawang hijau.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 869 kalori, (24 g lemak jenuh, kolesterol 112 mg, 1358 mg natrium, 80 g karbohidrat, 8 g serat, 40 g protein.