Chocolate-grand marnier tart | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas almond panggang yang dipanggang
• ¼ gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¼ cangkir mentega tawar atau mentega biasa, meleleh
• ¾ cangkir krim kocok
• 6 ons cokelat semisweet, atau 1 cangkir bungkus cokelat semisweet
• 2 sendok makan Grand Marnier atau minuman keras oranye lainnya (opsional)
• ⅓ cangkir selai jeruk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk kerak almond, dalam mangkuk kecil gabungkan almond dan gula merah. Tempatkan satu porsi setiap kali dalam mangkuk food processor atau wadah blender; tutup dan proses atau campur sampai kacang ditumbuk halus. Pindahkan ke mangkuk sedang. Aduk tepung. Tambahkan mentega, aduk hingga tercampur rata. Tekan campuran ke bagian bawah dan sisi atas 1 inci dari tart panci 9 inci dengan bagian bawah yang bisa dilepas atau panci bentuk semi 9 inci. Panggang dalam oven 325 derajat F sekitar 20 menit atau sampai berwarna keemasan dan keras saat disentuh. Dinginkan kerak dalam wajan di rak kawat.

• Langkah 2

  Dalam panci kecil kocok krim kocok di atas api sedang sampai mendidih. Hapus dari panas; kocok dalam cokelat semisweet sampai halus. Jika diinginkan, kocok di Grand Marnier. Dinginkan sekitar 30 menit atau hingga pengisian mulai menebal tetapi masih dapat dituang. Oleskan selai jeruk di bagian bawah kerak. Tuangkan cokelat ke atas selai jeruk. Tutup dan dinginkan dalam lemari es sekitar 2 jam atau sampai siap.

• Langkah 3

  Untuk melayani, lepaskan sisi panci. Gunakan pisau tajam untuk memotong tart menjadi irisan. Jika diinginkan, hiasi setiap irisan dengan kumquat setengah dan setangkai ramuan segar. Untuk 10 hingga 12 porsi.

Kiat

Siapkan Chocolate-Grand Marnier Tart sebagaimana diarahkan melalui langkah 2, kecuali dinginkan hingga 24 jam. Sajikan sesuai petunjuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 359 kalori, (10 g lemak jenuh, kolesterol 38 mg, 17 mg natrium, 24 g karbohidrat, 5 g serat, 5 g protein.