Guacamole chunky | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 buah medum tomat prem, diunggulkan dan dicincang halus
• ¼ dari bawang merah kecil, cincang halus
• 1 - 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 2 alpukat matang, diunggulkan, dikupas, dan dihaluskan kasar
• Keripik tortilla

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk, kombinasikan tomat, bawang merah, bawang putih, jus jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan lada. Aduk avacado dengan lembut. Tutupi permukaan dengan bungkus plastik. Dinginkan hingga 1 jam. Sajikan dengan keripik tortilla. Untuk 2 gelas (enam belas porsi 2 sendok makan).

Kiat

Untuk versi pembuka guacamole ini, aduk satu atau lebih dari yang berikut ini: 1 biji cabai jalapeño yang dicincang halus; 1/4 cangkir krim asam susu; 1/4 cangkir ketumbar segar; 1/4 sendok teh bubuk jintan; dan / atau 1/8 sendok teh cabai rawit.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 48 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 39 mg natrium, 3 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.