Tongkat jagung | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir tepung jagung kuning
• 1 - 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 2 butir telur kocok
• 1 cangkir susu
• ¼ cangkir minyak goreng atau shortening, meleleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi loyang wajan jagung (atau dua belas cangkir muffin 2-1 / 2 inci); menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung, tepung jagung, gula, baking powder, dan garam. Buat sumur di tengah campuran kering; menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk lain, kombinasikan telur, susu, dan minyak goreng atau mentega cair. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran kering. Aduk sampai adonan rata. Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, isi wajan 2/3 penuh.

• Langkah 4

  Panggang batang jagung dalam oven 450 derajat F selama 12 hingga 15 menit atau sampai berwarna cokelat. Dinginkan dan ulangi dengan adonan yang tersisa. (Atau, panggang muffin dalam oven F 425 derajat selama 18 hingga 20 menit.) Membuat 24 hingga 26 cornsticks atau 12 muffin.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 74 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 19 mg, 100 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 2 g protein.