Salad ayam Couscous | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 14 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 1 ¼ cangkir couscous yang dimasak cepat
• ½ cangkir mangga, potongan besar dipotong
• ¼ cangkir minyak zaitun dan saus salad cuka, vinaigrette anggur putih, atau saus salad vinaigrette bawang putih panggang
• 1 6 ons paket dimasak, didinginkan lemon-lada atau strip dada ayam gaya Italia, potong-potong ukuran gigitan (sekitar 1-1 / 2 cangkir)
• ½ cangkir kismis emas atau kismis
• 1 cangkir mentimun atau lobak yang dicincang kasar, diunggulkan
• 1 mentimun kecil, potong tombak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang bawa kaldu ayam sampai mendidih. Aduk couscous. Tutup dan lepaskan dari panas. Diamkan selama 5 menit. Fluff couscous ringan dengan garpu.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan chutney mangga, minyak zaitun, dan saus salad cuka. Tambahkan ayam, kismis emas, mentimun cincang, dan kuskus matang. Melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 3

  Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk. Sajikan dengan tombak mentimun. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 418 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 28 mg, 873 mg natrium, 62 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g gula, 19 g protein.