Taco daging cranberry-chipotle | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2, 5 pon daging panggang tanpa tulang
• 1 bawang sedang, potong tipis-tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 16 ons kaleng saus cranberry utuh
• 2 - 3 sendok teh lada chipotle yang dicincang halus dalam saus adobo
• Tortilla tepung 6 inci
• Salsa (opsional)
• Cabai jalapeño segar, diiris (opsional)
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging agar sesuai dengan slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter. Tempatkan bawang di kompor. Tambahkan daging; taburi dengan bawang putih, garam, dan lada hitam. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan saus cranberry dan merica chipotle. Tuangi daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke piring saji. Lemak skim dari campuran bawang. Sajikan daging dan bawang bombai dengan tortilla. Jika diinginkan, hiasi dengan salsa, irisan lada jalapeño, dan / atau irisan jeruk nipis.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 419 kalori, (2 g lemak jenuh, 75 mg kolesterol, 229 mg natrium, 61 g karbohidrat, 4 g serat, 30 g protein.