Krim sup labu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 sendok makan mentega
• 1 bawang besar, cincang halus (1 gelas)
• 2 siung bawang putih, cincang
• ⅛ - 0, 25 sendok teh lada merah hancur
• 2 14 ons kaldu ayam
• ½ cangkir orzo mentah atau nasi liar
• 1 ½ gelas setengah-setengah, krim ringan, atau susu
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 15 ons labu bisa
• Lada hitam pecah (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak selama 3 hingga 5 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Aduk paprika merah; masak selama 1 menit. Tambahkan kaldu; didihkan. Aduk orzo atau nasi. Kurangi panas dan biarkan mendidih, tutup, sekitar 10 menit untuk orzo atau 40 menit untuk beras liar atau sampai orzo atau nasi lunak.

• Langkah 2

  Dalam toples sekrup, campurkan setengah-setengah dan tepung. Penutup; kocok dengan baik untuk digabungkan. Aduk ke dalam campuran orzo; masak dan aduk sampai agak mengental dan berbuih. Aduk labu; panas melalui. Pindahkan ke wadah yang terisolasi. Taburi setiap sajian dengan lada hitam yang pecah. Untuk 6 hingga 8 porsi lauk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 234 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 40 mg kolesterol, 614 mg natrium, 23 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 6 g protein.