Tomat krim dan tomat udang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons udang berukuran sedang atau beku, dimasak, sedang dengan ekor
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir seledri cincang (2 batang)
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• 2 14, 5 ons tomat potong dadu kaleng dengan kemangi, bawang putih, dan oregano, tidak dikeringkan
• ½ cangkir krim kocok
• ½ gelas air
• Merica hitam
• Kemangi segar sliver (opsional)
• Roti irisan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lelehkan udang, jika beku. Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan seledri dan bawang merah; masak dan aduk sampai lunak.

• Langkah 2

  Aduk tomat; panas melalui. Aduk udang, krim, dan air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bumbui dengan lada.

• Langkah 3

  Sendok sup ke dalam mangkuk. Jika diinginkan, hiasi dengan basil dan sajikan dengan roti irisan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 245 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 152 mg kolesterol, 1056 mg natrium, 14 g karbohidrat, 2 g serat, 10 g gula, 15 g protein.