Gaya kebun dapur | rumah & kebun yang lebih baik

Tujuan sebagian besar kebun dapur adalah menghasilkan makanan secara efisien dan indah. Banyak tukang kebun memilih untuk membuat titik fokus, seperti koleksi bumbu atau patung atau ornamen yang lebih tradisional. Beberapa tanaman mungkin mendikte desain taman berdasarkan baris - kacang-kacangan dan kacang polong, misalnya - sementara tanaman lain mungkin memerlukan penyebaran atau dukungan, termasuk mentimun atau tomat. Pohon buah-buahan menambah minat vertikal dan dapat menyamarkan arsitektur di dekatnya; beberapa varietas dapat dilatih untuk tumbuh rata di dinding, menciptakan espalier. Atau Anda dapat mengaturnya di allee (barisan pohon yang mengapit jalan setapak) yang mengarah ke pintu masuk taman dapur.

Tanaman

Apa yang Anda ingin makan? Cara Anda menjawab akan memberi tahu Anda apa yang harus Anda tanam di kebun dapur Anda. Sebelum Anda mengambil sekop, pertimbangkan hal berikut:

Tanaman berturut-turut. Menanam sayuran dingin dan hangat akan memberi Anda panen sayuran dan herbal terus menerus sepanjang musim semi, musim panas, dan musim gugur. Pada awal musim semi, tumbuhkan selada, sayuran hijau (seperti campuran mesclun, mustard, dan arugula), kacang polong, lobak, wortel, dan brokoli. Setelah Anda memanen tanaman cuaca dingin, tanam favorit cuaca panas seperti tomat, paprika, terong, dan rempah-rempah. Pada musim gugur, Anda dapat memanen kentang, kol, dan kangkung.

Petani horisontal dan vertikal. Latih tanaman tomat ke dalam menara atau keramba agar vertikal. Anggur juga bisa dilatih ke pergola.

Kerdil atau varietas penampung. Bahkan jika Anda memiliki ruang terbatas, Anda dapat menikmati buah-buahan seperti apel dan pir. Beberapa varietas kerdil dapat ditanam dalam wadah di teras Anda.

Rempah. Banyak kebun dapur memiliki kebun ramuan terpisah, yang merupakan cara cerdas untuk meningkatkan jenis produk mahal ini.

Biji versus bibit. Banyak sayuran dan rempah-rempah dapat ditanam dengan andal dari biji, membuatnya cukup ekonomis. Cobalah kacang polong, buncis, labu, selada, campuran mesclun, bit, kangkung, brokoli, lobak, dan wortel.

Aksesori

1. Hardscaping

Meskipun perencanaan untuk memastikan panen yang efisien adalah penting, Anda masih harus menyertakan elemen hardscape seperti perbatasan, jalur, dan struktur pendukung. Menambahkan menara, keramba, atau penyangga lainnya pada tanaman seperti tomat membuat mereka tumbuh - dan tidak melebihi - sayuran Anda yang lain. Sebuah menara bisa menjadi struktur kokoh dan tegas yang menambah kesan formal pada taman. Atau bisa juga pedesaan, seperti tepee yang dibuat dari tiga ranting untuk mendukung panen awal kacang polong. Tempat tidur yang ditinggikan - yang bisa terbuat dari batu, kayu, atau batu bata - memfasilitasi penanaman, pertumbuhan, dan panen, dan tempat tidur yang berbentuk geometris ini membuat kebun dapur terlihat teratur dan teratur. Untuk mencegah binatang yang membuat pesta kebun Anda, pertimbangkan untuk memasukkan pagar.

2. Fitur Air

Anda mungkin tidak ingin mendorong beberapa jenis satwa liar - rakun, kelinci - untuk mengunjungi kebun dapur Anda, tetapi burung, lebah, dan kupu-kupu dapat menjadi pengunjung yang disambut. Cobalah birdbath sebagai cara untuk mendorong mereka.

3. Aksen

Kebun dapur mungkin memiliki aksesoris yang utilitarian tetapi indah. Pot pucat mencegah rhubarb, asparagus, dan seledri tidak berubah menjadi hijau. Aksesori dapur-kebun lainnya termasuk lebah dan jam matahari, keduanya merupakan centerpieces tradisional untuk kebun herbal. Dan cloch taman - kaca, penutup berbentuk lonceng, kanan, yang melindungi tanaman dari suhu ekstrem - juga membuat ornamen taman yang indah.