Menu makan malam syukur Creole | rumah & kebun yang lebih baik

Apakah Anda menyukai masakan Creole atau ingin beralih ke makan malam Thanksgiving lama yang sama yang Anda sajikan setiap tahun, kami membuat menu ini untuk Anda. Menu Thanksgiving Creole ini mengambil klasik Thanksgiving tradisional dan menambahkan sedikit bumbu. Gunakan menu Thanksgiving ini untuk menambahkan beberapa makanan favorit ke perayaan Anda tahun ini, atau pergi keluar semua dan menjadikannya makan malam Thanksgiving Creole sepenuhnya. Raih bumbu Anda dan mulai bekerja!

Resep Makan Malam Thanksgiving Creole

Sajikan menu Thanksgiving Louisiana tahun ini dengan membuat enam resep Creole ini:

Hidangan Utama: Turki yang Digosok Rempah-rempah dengan Saus Barbekyu Cranberry
Lauk: Lezat Collard Hijau
Lauk: Isi Gaya Paella
Lauk: Ubi Jalar Tumbuk Maple-Bourbon
Lauk: Herb Garden Pan Gravy
Makanan penutup: Pie Bourbon Pumpkin Pie asin

Lihat foto dan pelajari lebih lanjut tentang masing-masing resep Creole di bawah ini.

Untuk resep kalkun Thanksgiving yang lebih cepat, lewati memanggang seluruh burung dan tetap hanya memasak beberapa payudara kalkun saja.

Entrée: Bumbu Gosok Turki dengan Saus Cranberry Barbecue

Turki adalah pilihan tradisional pada Hari Thanksgiving, tetapi burung ini sama sekali tidak biasa. Paprika, bubuk bawang putih, jintan, dan bubuk cabai bergabung untuk memberikan makan malam Thanksgiving ini beberapa bakat Creole. Saat kalkun dipanggang, gunakan saus barbekyu cranberry - ini adalah sentuhan lezat pada saus cranberry Thanksgiving klasik!

Poultry Pick: Untuk mendapatkan waktu memasak yang cepat dan daging yang lezat, pilihlah dada kalkun tanpa tulang atau dada kalkun tanpa tulang tanpa kulit, alih-alih seekor burung utuh.

Dapatkan resepnya: Kalkun Bumbu yang Digosok dengan Saus Cranberry Barbekyu

Lihat tips Dapur Uji kami untuk memasak dada kalkun!

Collard hijau adalah makanan pokok Selatan, jadi tentu saja mereka harus muncul di menu Thanksgiving Louisiana Anda.

Lauk Sayuran: Savory Collard Greens

Setiap makan malam Thanksgiving memiliki beberapa lauk sayuran yang berbeda untuk dipilih, tetapi resep collard greens ini adalah yang terbaik. Melewati casserole kacang hijau khas Thanksgiving atau salad selada ho-hum yang mendukung Creole collard greens. Pancetta dan lada merah yang dihancurkan menambah rasa ekstra untuk lauk Thanksgiving ini.

Tip: Untuk menghilangkan grit dari collard green, rendam green di wastafel bersih yang diisi air. Bilas dengan baik dan tiriskan di saringan.

Dapatkan resepnya: Savory Collard Greens

Lihat menu Thanksgiving Selatan kami untuk resep makanan jiwa lainnya!

Bumbui isian Thanksgiving Anda dengan menjadikannya gaya paella dengan benang saffron, paprika manis, dan sosis chorizo pedas.

Isian: Isian Gaya-Paella

Satu bagian isian klasik, satu bagian paella merica dan sosis. Sementara resep ini secara teknis melayani enam, wajan yang terisi penuh akan memberi makan beberapa lagi ketika disajikan sebagai sisi Thanksgiving. Kepedasan ekstra dari sosis chorizo akan membuat resep isian Thanksgiving ini cocok dengan hidangan Creole lainnya di menu.

Tip Make-Ahead: Kumpulkan resep isian ini malam sebelum Anda merayakan Thanksgiving, lalu panggang dalam oven 1 jam sebelum makan malam.

Dapatkan resepnya: Isian Gaya Paella

Coba resep isian lezat lainnya ini!

Ubah ubi jalar tumbuk menjadi lauk Thanksgiving Creole dengan mencampurkan bahan-bahan Selatan yang beraroma seperti bourbon, sirup maple, dan bacon renyah.

Lauk Kentang: Maple-Bourbon Mashed Sweet Potatoes

Campur Creole dan masakan tradisional Thanksgiving musim liburan ini dalam resep ubi Anda. Bourbon, bacon, dan sirup maple membawa lauk ini ke ketinggian baru yang bahkan mungkin membuat Anda melupakan pasangan marshmallow klasik dan ubi jalar. Kentang tumbuk krim ini akan membuat semua orang kembali sebentar.

Dapatkan resepnya: Ubi Jalar Tumbuk Maple-Bourbon

Rempah-rempah musim gugur yang segar membantu memberikan rasa kuah resep Thanksgiving yang lezat ini. Pastikan Anda memiliki cukup thyme dan bijak sebelum Hari Thanksgiving!

Saus: Herb Garden Pan Gravy

Setiap menu Thanksgiving membutuhkan saus yang menonjol, dan ini tidak terkecuali - tetapi kami juga memberikan sentuhan Creole. Ambil resep kalkun tradisional kami dan tambahkan thyme dan sage untuk memberikan rasa aromatik. Apakah Anda menyajikan resep ini dengan menu Creole sepenuhnya atau dengan hidangan Thanksgiving klasik, pasti akan mengesankan.

Kiat Mempersiapkan Mudah: Tempatkan daun herba segar dalam mangkuk pengukur dan potong dengan gunting dapur. Untuk tumbuh-tumbuhan dengan batang keras (seperti thyme), cabut daun dari batang terlebih dahulu.

Dapatkan resepnya: Herb Garden Pan Gravy

Tidak ada kalkun? Inilah cara membuat saus tanpa menetes.

Kita tidak bisa memilih apa yang paling kita sukai tentang resep kue Thanksgiving ini - pengisian pai labu, topping bourbon kemiri asin, dan krim kocok bourbon adalah alasan untuk menyukainya!

Makanan penutup: Pie Bourbon Pumpkin Pie asin

Pai kemiri dan pai labu masuk ke bar … dan pesan segelas bourbon. Makanan penutup ini menggabungkan rasa musim gugur favorit Anda, ditambah bourbon dan jahe. Anda tidak perlu memilih antara pai labu dan pai tahun ini - resep hidangan penutup Creole ini memiliki keduanya!

Dapatkan resep: Pecan Bourbon Pumpkin Pie Asin