Salad mentimun-jagung | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir jus lemon
• ¼ cangkir minyak zaitun
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ½ cangkir kemangi segar cincang
• ½ cangkir mint segar cincang
• ½ gelas daun bawang cincang segar
• 4 cangkir mentimun cincang segar
• 1 ½ cangkir biji jagung segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar aduk jus lemon, minyak zaitun, dan 1/2 sendok teh masing-masing garam dan lada hitam. Aduk bumbu, mentimun, dan jagung. Penutup; dinginkan minimal 1 jam. Bumbui dengan garam dan merica. Menghasilkan 10 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 81 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 119 mg natrium, 8 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 1 g protein.