Kudapan permen yang mudah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega
• ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• ¼ gelas gula merah dikemas
• ¼ gelas susu
• 3 ½ gelas gula bubuk yang sudah diayak
• 1 sendok teh vanila
• 30 karamel vanila, tidak terbuka
• 1 sendok makan air
• 2 cangkir kacang tawar
• ½ cangkir potongan cokelat semisweet
• ½ cangkir susu cokelat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang 9x9x2 inci atau 11x7x11 / 2-inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Mentega foil; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar yang aman microwave, mentega, terbuka, dengan daya 100 persen (tinggi) selama 1 hingga 1-1 / 2 menit atau sampai meleleh. Aduk bubuk cokelat, gula merah, dan susu. Microwave, terbuka, pada suhu tinggi selama 1 hingga 2 menit atau sampai campuran mendidih, aduk sekali. Aduk lagi; microwave selama 30 detik lebih. Aduk gula bubuk dan vanila sampai halus. Menyebar dalam wajan yang disiapkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, gabungkan karamel dan air. Microwave, terbuka, dengan daya 50 persen (sedang) selama 2-1 / 2 hingga 3 menit atau sampai karamel meleleh, aduk sekali. Aduk kacang. Microwave, terbuka, pada media selama 45 hingga 60 detik lebih atau sampai campuran dilunakkan. Lembut dan cepat menyebar campuran kacang di atas lapisan fudge dalam panci.

• Langkah 4

  Dalam gelas berukuran 2 gelas aman microwave, kombinasikan potongan semisweet dan susu cokelat. Microwave, terbuka, dengan daya 50 persen (sedang) selama 2 hingga 3 menit atau sampai meleleh, aduk sekali atau dua kali. Sebarkan di atas lapisan kacang. Skor menjadi beberapa bagian saat hangat. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 3 jam atau sampai bagian bawahnya kencang. Gunakan kertas timah untuk mengangkat permen keluar dari wajan. Dipotong-potong. Simpan tertutup rapat di lemari es hingga 3 minggu. Menghasilkan sekitar 2-3 / 4 pound (64 buah).

Petunjuk kompor:

Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang. Aduk bubuk cokelat, gula merah, dan susu. Didihkan. Hapus dari panas; aduk gula bubuk dan vanila. Menyebar dalam wajan yang disiapkan. Dalam panci karamel lain mencair dengan air di atas api kecil; aduk kacang. Lembut dan cepat tersebar di lapisan fudge dalam panci. Dalam panci kecil, lumerkan semisweet dan susu cokelat di atas api kecil, aduk terus. Sebarkan di atas lapisan kacang. Lanjutkan sesuai petunjuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 100 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 5 mg, 29 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 10 g gula, 2 g protein.