Fig dan tart persik | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

2 lembar adonan phyllo beku (17x12 inci persegi panjang), dicairkan
2 sendok makan margarin atau mentega, leleh
½ 8 ons paket ara kering, dipotong-potong (3/4 gelas)
½ gelas air
¼ cangkir kismis emas
¼ gelas jus jeruk
2 sendok teh gula
1 ½ sendok teh jus lemon
3 buah persik sedang, kupas, diadu, dan diiris (1-1 / 2 gelas), atau 1-1 / 2 gelas irisan persik tanpa pemanis beku, dicairkan
1 sendok makan air dingin
2 sendok teh tepung jagung
¼ cangkir krim asam susu
Kayu manis tanah (opsional)

Petunjuk arah

Langkah 1
Oleskan satu lembar adonan phyllo dengan beberapa margarin atau mentega cair. Atas dengan lembar adonan phyllo yang tersisa; ulangi menyikat. Potong filum menjadi dua melintang dan susun satu persegi panjang di atas yang lain, buat tumpukan 4-lembar 12x8-1 / 2-inci. Potong tumpukan filil memanjang menjadi dua; potong melintang menjadi 3 bagian (total 6 kotak), masing-masing sekitar 4 inci persegi.
Langkah 2
Tekan satu tumpukan persegi ke masing-masing 6 cangkir muffin pelumas. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 12 hingga 15 menit atau sampai berwarna keemasan. Angkat dari cangkir muffin dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
Langkah 3
Untuk mengisi, dalam panci, gabungkan ara, air, kismis, jus jeruk, gula, dan jus lemon. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 5 menit. Aduk buah persik. Masak, terbuka, sekitar 2 menit lebih banyak atau sampai buah persik empuk, aduk sesekali.
Langkah 4
Aduk air dingin ke dalam tepung jagung. Aduk hingga kenyang. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Untuk menyajikan, sendokkan isian hangat ke dalam kerang filum. Top dengan sesendok krim asam. Jika diinginkan, taburi sedikit dengan kayu manis. Untuk 6 porsi.

Kiat

Panggang cangkir phyllo hingga beberapa minggu ke depan. Kemas cangkir halus dengan hati-hati dalam wadah freezer dan bekukan. Saat Anda siap menggunakannya, biarkan gelas mencair pada suhu kamar beberapa menit.