Kabob babi bumbu lima | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh dikemas gula merah
• 1 sendok teh bubuk lima rempah Cina
• 1 ½ pon tenderloin babi
• 8 tusuk sate bambu atau logam (rendam tusuk sate bambu dalam air untuk mencegah hangus)
• ¼ cangkir kacang
• ¼ cangkir tangkai daun ketumbar
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk kecil kombinasikan kecap, kecap, gula merah, dan bubuk lima rempah. Untuk kabobs, potong tenderloin, iris tipis, dan iris irisan ke tusuk sate. Olesi daging yang sudah ditusuk dengan saus.

• Langkah 2

  Panggang kabobs di rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang-panas selama 3 hingga 4 menit. Olesi dengan sisa saus. Putar kabobs; Panggang 3 hingga 4 menit lebih banyak atau sampai matang sepenuhnya. Untuk disajikan, taburi dengan kacang dan daun ketumbar. Jika diinginkan, sajikan irisan jeruk nipis bersama.

Saran Penyajian:

Jika Anda suka, sajikan dengan bihun matang atau pasta rambut malaikat dan blewah yang dipotong-potong menjadi batang korek api. Lewatkan kecap asin di meja.

*Tip:

Jika waktu memungkinkan, rendam tusuk sate bambu dalam air sebelum digunakan. Ini membantu mencegah tusuk sate terbakar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 280 kalori, (3 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 111 mg, 458 mg natrium, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 38 g protein.