Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, dan garam. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok dalam telur, susu, vanilla, dan ekstrak almond hingga tercampur. Kocok almond bubuk dan tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan adonan sekitar 2 jam atau hingga mudah ditangani.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setengah adonan sekaligus hingga setebal 1/8 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bentuk bulan sabit 3 hingga 3-1 / 2 inci dan pemotong kue bentuk bintang 1 inci, potong dua bulan sabit dan satu bintang dari adonan untuk setiap malaikat. Tempatkan cookie 1 inci secara terpisah pada lembar cookie yang tidak diperkaya.
-
Panggang selama 7 hingga 9 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat muda. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren.
Mendekorasi:
-
Garis besar dan isi setengah dari kue berbentuk bulan sabit dan semua kue berbentuk bintang dengan konsistensi putih Royal Icing. Menggunakan tas dekorasi dilengkapi dengan ujung bulat kecil, pipa Royal-icing-konsistensi putih di garis-garis dekoratif pada bulan sabit mengkilap putih untuk sayap. Taburkan sayap dan bintang dengan gula dekorasi putih kasar.
-
Sebarkan tiga perempat dari setiap bulan sabit yang tersisa dengan konsistensi glasir warna merah muda Royal Icing untuk gaun di badan. Dengan menggunakan sedikit icing, tempelkan masing-masing tubuh pada sudut ke potongan sayap dan ke bintang sebagai halo.
-
Menggunakan ujung (rumput) multi-pembukaan, pipa untaian putih icing panjang untuk rambut. Pasang mutiara gula merah muda untuk mengawasi setiap malaikat.
Menyimpan:
Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 86 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 9 g gula, 1 g protein.Royal Icing
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk gula bubuk, bubuk meringue, dan krim tartar. Tambahkan air dan vanila. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan; kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 hingga 10 menit atau sampai icing sangat kaku. Jika tidak segera digunakan, tutup mangkuk dengan handuk kertas lembab dan handuk kertas penutup dengan bungkus plastik; dinginkan hingga 48 jam.
**Tip:
Bubuk meringue adalah campuran putih telur kering yang dipasteurisasi, gula, dan gusi yang dapat dimakan. Carilah di lorong kue supermarket Anda atau di toko makanan khusus.
