Kue apel segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir tepung serbaguna
• 2 gelas gula
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 ¼ gelas minyak canola atau minyak sayur
• 2 sendok teh vanilla
• 3 buah apel Granny Smith sedang, kupas dan cincang (3 gelas)
• 1 cangkir pecan atau kenari cincang, dipanggang
• Krim kocok (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lumuri loyang 13x9x2 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk yang sangat besar, campurkan tepung, gula, soda kue, garam, dan kayu manis. Buat sumur di tengah campuran tepung; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, minyak, dan vanila. Aduk apel dan kacang. Tambahkan campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk sampai lembab (adonan akan kental). Oleskan adonan secara merata di loyang yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang selama 50 hingga 55 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 1 jam untuk menyajikan sedikit hangat, atau dingin sepenuhnya. Jika diinginkan, tambahkan setiap sajian dengan whipped cream.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 324 kalori, (2 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), 21 mg kolesterol, 187 mg natrium, 38 g karbohidrat, 2 g serat, 23 g gula, 3 g protein.