Beri segar dan kotak salad krim | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 gelas air mendidih
• 1 3 ons paket raspberry atau gelatin rasa strawberry
• ¾ gelas air dingin
• ¼ sendok teh parutan kulit lemon halus (sisihkan)
• 2 sendok makan jus lemon
• ¾ cangkir raspberry merah segar atau stroberi iris
• ¾ cangkir blueberry atau blackberry segar
• ⅔ cangkir krim kocok
• ½ 8 ons keju krim tub
• ⅓ gelas gula bubuk yang sudah diayak
• ¼ cangkir cincang almond atau pecan yang diiris, dipanggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk air mendidih ke dalam agar-agar selama 2 menit atau sampai larut sepenuhnya. Tambahkan air dingin dan jus lemon. Dinginkan sampai sebagian diatur (konsistensi putih telur tak terkalahkan). Aduk beri ke dalam gelatin yang telah diatur sebagian. Tuang campuran berry ke dalam loyang 8x8x2 inci. Dinginkan sampai kencang.

• Langkah 2

  Sementara itu, kocok krim kocok hanya sampai terbentuk puncak lunak. Tambahkan keju krim dan gula halus. Kocok sampai mengembang (campuran akan menebal saat dipukul). Aduk kulit lemon. Sendok dengan hati-hati campuran keju krim di atas campuran berry; menyebar ke tepi piring. Penutup; dinginkan minimal 6 jam. Untuk disajikan, taburkan kacang di atas salad; potong kotak. Untuk 9 porsi.

Kiat

Siapkan salad. Tutup dan dinginkan 6 hingga 24 jam. Taburi kacang sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 185 kalori, (6 g lemak jenuh, 38 mg kolesterol, 70 mg natrium, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein.