Salad kalkun berbuah dengan saus oranye krem ​​| rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons asparagus segar, potong-potong 1 inci (1-1 / 2 gelas), atau 1/2 dari paket 10-ons asparagus beku
• ½ paket krim keju 3 ons, lunak
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh kulit jeruk parut halus
• 1 - 2 sendok makan jus jeruk
• ¼ sendok teh biji poppy
• 4 cangkir sayuran hijau sobek
• 8 ons bagian dada kalkun asap yang dimasak sepenuhnya, potong dadu berukuran 1/2 inci, atau 2 cangkir ayam yang sudah dipotong dadu
• 1 cangkir stroberi segar, persik irisan, raspberry, dan / atau blueberry
• ¼ cangkir kacang mete, almond utuh yang tidak dihaluskan, atau potongan pecan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Jika menggunakan asparagus segar, masak dalam air mendidih ringan selama 7 hingga 9 menit atau sampai hampir lunak. Atau, jika menggunakan asparagus beku, masak sesuai arahan paket. Tiriskan asparagus. Diamkan dalam air dingin hingga dingin; menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk balutan, dalam mangkuk kecil aduk kocok krim keju, gula pasir, dan kulit jeruk hingga halus. Kocok secara bertahap dalam jus jeruk yang cukup untuk membuat saus konsistensi gerimis. Aduk biji poppy. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk pencampur, campurkan asparagus yang dimasak, sayuran hijau, kalkun atau ayam, dan stroberi, persik, raspberry, dan / atau blueberry. Dengan lembut aduk agar tercampur.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, bagi campuran salad antara 2 piring individu atau mangkuk salad. Taburi dengan kacang mede, almond, atau pecan. Gerimis dengan saus. Untuk 2 porsi.

Ide Menu:

Aksen salad segar ini dengan roti gandum dan minuman pilihan Anda.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 388 kalori, (7 g lemak jenuh, 75 mg kolesterol, 1011 mg natrium, 23 g karbohidrat, 33 g protein.