Bellini jahe-persik | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ pon irisan, persik dikupas
• ½ cangkir sirup jahe
• 2 ½ gelas Prosecco
• ¼ cangkir schnapps persik
• 4 irisan persik (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, lemparkan 1 1/4 pon persik dengan 1/4 cangkir sirup jahe untuk melapisi. Tuang campuran peach ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Bekukan persik setidaknya 45 menit.

• Langkah 2

  Dalam blender, kombinasikan persik beku, 1/4 cangkir Ginger Syrup, Prosecco, dan schnapps persik. Biarkan gelembung Prosecco menghilang. Tutup dan campur sampai halus. Tuang campuran ke dalam enam gelas 8 ons dingin. Jika diinginkan, hiasi dengan irisan persik.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 170 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 6 mg natrium, 22 g karbohidrat, 2 g serat, 21 g gula, 1 g protein.

---

Sirup jahe

Bahan

• 1 ½ gelas air
• 1 gelas gula
• ¼ cangkir jahe segar yang belum dicincang kasar
• 2 sendok makan jus lemon segar
• ½ sendok teh lada hitam utuh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, campurkan air, gula, jahe cincang, jus lemon segar, dan lada hitam. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sampai gula larut, sering diaduk. Hapus dari panas; biarkan dingin. Saring sirup melalui saringan fine-mesh; Buang makanan padat. Transfer sirup ke stoples dengan tutup yang rapat. Simpan di lemari es hingga 2 minggu.