Gigitan salad Yunani | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir keju feta remuk (4 ons)
• ½ cangkir krim asam susu
• ¼ cangkir potongan peterseli segar
• 2 sendok makan tomat kering yang dikemas dengan minyak, tiriskan dan cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh lada hitam pecah
• 1 ½ mentimun sedang
• ¼ cangkir basil segar parut halus
• ¼ cangkir cincang zaitun kalamata diadu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, aduk keju feta, krim asam, peterseli, tomat kering, bawang putih, dan lada. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Dengan menggunakan pisau tajam, pangkas ujung mentimun; buang ujungnya. Bias-iris mentimun menjadi irisan setebal 1/4 inci. Sendokkan campuran 1-1 / 2 sendok teh keju ke setiap irisan mentimun. Atur irisan mentimun di atas piring saji.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan kemangi dan zaitun. Sendokkan beberapa campuran di atas setiap irisan mentimun. Sajikan segera. Membuat 30 makanan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 22 kalori, (1 g lemak jenuh, 5 mg kolesterol, 57 mg natrium, 1 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.