Muffin cabai hijau | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• 2 sendok teh baking powder
• ¼ - 0, 5 sendok teh garam
• 2 telur
• 1 cangkir susu
• ¼ cangkir mentega atau margarin, meleleh
• 1 4 ons bisa potong dadu cabai hijau, dibilas dan dikeringkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, aduk tepung, gula, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk pengaduk lain, aduk telur sedikit dengan spatula; aduk susu, mentega cair atau margarin, dan cabai hijau. Tambahkan campuran tepung sekaligus ke campuran telur. Aduk sampai lembab (adonan akan kental).

• Langkah 2

  Gelas muffin pelumas ringan; isi dua pertiga penuh. Panggang dalam oven 400 derajat F selama 20 hingga 25 menit atau sampai berwarna keemasan. Hapus dari panci. Sajikan hangat atau dingin di rak kawat.

• Langkah 3

  Untuk transportasi, bungkus dengan foil; panaskan kembali dalam foil di atas api unggun atau dalam oven 350 derajat F. Menghasilkan 10 hingga 12.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 173 kalori, (3 g lemak jenuh, 70 mg kolesterol, 229 mg natrium, 24 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g protein.