Dip dewi hijau | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 2 sendok makan jus lemon
• 2 sendok teh mustard bergaya Dijon
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir minyak canola
• 4 - 5 fillet ikan teri, tiriskan dan cincang (1 Tbsp.)
• 1 cangkir daun peterseli yang longgar
• ¼ gelas daun tarragon yang longgar dikemas
• ¼ cangkir potongan chives
• 2 bawang hijau, dicacah
• 4 ons keju krim, potong dadu dan lunak
• 3 sendok makan cuka tarragon
• Garam
• Dipper sayuran seperti endive Belgia, baby romaine lettuce ribs, spar asparagus blans, lobak, dan / atau bawang hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam food processor atau blender besar, kombinasikan produk telur, jus lemon, mustard, dan bawang putih; tutup dan proses atau campur sampai digabungkan. Dengan prosesor atau blender berjalan, tambahkan oli dalam aliran tipis dan stabil. (Bila perlu, hentikan dan kikis sisi blender.)

• Langkah 2

  Tambahkan teri, peterseli, tarragon, daun bawang, dan bawang hijau; nadi sampai rata. Tambahkan keju krim lembut dan cuka; pulsa untuk dimasukkan. Tutup dan dinginkan setidaknya 1 jam untuk mencampurkan rasa. Bumbui dengan garam.

• Langkah 3

  Sajikan dengan saus sayuran. Setiap saus sisa dapat disimpan, ditutupi, di lemari es hingga 1 minggu. Membuat 2-1 / 2 cangkir.