Hot artichoke menyebar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ gelas bawang cincang halus (1 besar)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan mentega
• 2 8 ons paket krim keju rendah lemak (Neufchatel), lunak
• 1 ½ cangkir keju Parmesan parut
• ¼ gelas susu
• ¼ cangkir mayones ringan
• ¼ cangkir krim asam susu ringan
• ¼ sendok teh lada hitam
• 3 cangkir daun bayam segar cincang
• 1 ons 14 dapat artichoke hati, dikeringkan dan dicincang
• Keripik bagel, crostini, atau roti Prancis yang diiris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam wajan 10 inci, masak bawang dan bawang putih dengan mentega panas di atas api sedang selama 3 hingga 4 menit atau sampai lunak. Sisihkan agar dingin.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, aduk keju krim, keju Parmesan, susu, mayones, krim asam, dan lada. Aduk bayam, hati artichoke, dan campuran bawang. Oleskan campuran keju di bagian bawah piring pie 10 inci.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit atau sampai dipanaskan dan bagian atasnya mulai berwarna cokelat. Sajikan dengan keripik bagel, crostini, atau roti Prancis. Menghasilkan sekitar 40 (2 sendok makan) porsi.

Kiat

Persiapkan seperti di atas melalui Langkah 2. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Buka dan panggang dalam oven 350 ° F seperti yang diarahkan sekitar 40 menit atau sampai berbuih.

Keju Feta Panas dan Penyebaran Zaitun:

Persiapkan seperti di atas pada Langkah 1. Pada Langkah 2, gantilah 1 cangkir keju feta yang hancur dengan kemangi dan tomat untuk 1 cangkir keju Parmesan; gantilah 1/2 cangkir zaitun kalamata yang dibelah dua, diadu untuk jantung artichoke; dan tambahkan 2 sendok makan basil segar. Lanjutkan seperti di atas pada Langkah 3. Jika diinginkan, sajikan dengan Toasted Pita Bread Wedges.

Sosis Panas dan Penyebaran Jamur:

Persiapkan seperti di atas pada Langkah 1, kecuali hilangkan mentega dan masak 8 ons sosis Italia massal panas, 2 cangkir jamur segar, dan 1/2 cangkir paprika hijau atau merah cincang dengan bawang dan bawang putih; tiriskan lemak. Sisihkan campuran sosis agar dingin. Untuk Langkah 2, gantikan keju mozzarella parut 1 cangkir untuk 1 cangkir keju Parmesan dan hilangkan hati artichoke.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 58 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 138 mg natrium, 2 g karbohidrat, 0 g serat, 2 g protein.