Cara menanam kemangi untuk petualangan rasa | rumah & kebun yang lebih baik

Kemangi tumbuh paling baik saat cuaca cerah dan hangat - setidaknya 70 derajat F di siang hari dan 50 derajat F di malam hari. Temperatur yang lebih dingin menyebabkan daun yang halus berubah menjadi coklat dan tanaman mati.

Seperti kebanyakan tanaman herbal, kemangi tidak membutuhkan pupuk tambahan, yang dapat mengubah rasa daun dan meningkatkan produksi bunga di atas daun.

Jaga agar tanah tetap lembab seragam. Terlalu banyak air mati lemas dan menenggelamkan akarnya. Untuk menguji tanah, tempelkan jari Anda di tanah hingga buku jari pertama Anda. Jika terasa kering, sirami. Jika tidak, tunggu sebentar.

Mencubit batang menghasilkan percabangan dan pertumbuhan daun yang lebih baik. Untuk mencubit, temukan persimpangan dua daun di sepanjang batang, dan gunakan jari Anda atau gunting kecil untuk melepas batang di atas daun itu. Cabang-cabang baru tumbuh dari masing-masing dua simpul daun itu. Jepit kuncup bunga segera setelah muncul kecuali Anda ingin menyimpan benih atau menumbuhkan bunga untuk mekar mereka.

Panen daun bagian atas terlebih dahulu, kemudian terus memotong untuk mendorong pertumbuhan baru. Panen semua daun sesaat sebelum tanaman mulai berbunga.

Cara Menanam Kemangi dari Biji dalam Pot

Menanam kemangi dalam pot adalah alternatif yang baik jika Anda tidak memiliki ruang kebun lainnya. Tanam biji sedalam 1/4 inchi, beri jarak 1 inchi dalam campuran awal benih. Biji harus berkecambah dalam satu hingga dua minggu. Setelah bibit memiliki dua set daun, pindahkan ke dalam pot yang lebih besar yang diisi dengan campuran pot yang tidak dinodai, jarakkan benih dengan jarak 8 inci. Tanah kebun terlalu padat untuk digunakan dalam wadah.

Jika Anda menyimpan basil dalam pot, pertimbangkan varietas kecil seperti 'Spicy Globe' dan 'Windowbox'. Saat menanam varietas kemangi yang lebih tinggi, secara berturut-turut pindahkan kemangi ke pot yang lebih besar.

Simpan kemangi pot di luar ruangan di lokasi yang menerima setidaknya delapan jam sinar matahari langsung per hari. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah, dan sirami tanah, bukan daunnya. Panen saat tanaman berumur empat hingga lima minggu. Lakukan penanaman kemangi berturut-turut setiap dua minggu untuk pasokan segar.

Cara Menanam Kemangi dari Biji Luar

Menanam kemangi dari biji di luar ruangan itu mudah. Ketika suhu tanah memanas di akhir musim semi setelah semua bahaya embun beku berlalu, pilih lokasi dengan setidaknya delapan jam sinar matahari langsung per hari. Taburkan benih sedalam 1/4 inchi dan 1 inchi terpisah langsung di tanah kebun. Saat bibit terbentuk, tipiskan (tarik) ke ruang tanaman terpisah 8 inci untuk sirkulasi udara yang baik.

Cara Menanam Basil Di Dalam

Seperti kebanyakan tanaman herbal, kemangi sulit untuk tumbuh di dalam ruangan karena bahkan jendela yang cerah tidak memberikan banyak sinar matahari seperti tanaman di luar ruangan. Tanaman tumbuh tetapi mungkin kurus atau berkaki panjang. Tumbuh lampu, yang memancarkan spektrum cahaya yang lebih besar yang dibutuhkan tanaman, menawarkan peluang keberhasilan yang lebih baik.

Taburkan benih sedalam 1/4 inchi dan 1 inchi langsung ke dalam campuran pot yang tidak dinodai, dan tipiskan untuk mengakomodasi pertumbuhan saat mereka mulai saling berkerumun.

Telusuri jamu yang mudah tumbuh lainnya.

Cara Menanam Basil dari Stek

Untuk menanam selasih dari setek, potong batang selasih sekitar 2 inci tepat di atas sepasang daun. Masukkan batang ke dalam campuran pot lembab sehingga daunnya tepat di atas permukaan tanah. Tutupi wadah dengan plastik, sisakan ruang yang cukup untuk udara di sekitar daun; plastik menyentuh daun dapat menyebabkan mereka membusuk. Tempatkan pot di lokasi yang hangat dengan cahaya tidak langsung. Sinar matahari penuh dapat membakar daun dan menyebabkan tanah mengering. Periksa untuk memastikan tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Setelah sekitar 10 hari atau ketika pemotongan sudah di-root, lepaskan plastik.

Jenis Basil untuk Tumbuh

Ada puluhan jenis kemangi, termasuk beberapa dengan daun ungu, acak-acakan, atau beraneka ragam. Sebagian besar tumbuh sebagai semak atau kolom tegak.

Basil manis adalah istilah umum untuk jenis basilicum Ocimum basil yang paling banyak digunakan. Ini termasuk 'Genovese', yang tumbuh setinggi 18 hingga 24 inci dengan daun besar dan pedas manis yang sering digunakan untuk membuat pesto Italia. Kemangi manis lainnya termasuk 'Profumo di Genova', 'Italian Cameo', 'Sweet Green', 'Salad Leaf', dan Bolognese 'Aurelia'. Basil 'Dolce Fresca' dan 'Persia' memenangkan penghargaan sayuran All-America Selections pada 2015.

'Pesto Perpetuo' tumbuh setinggi 4 kaki dengan daun-daun hijau kecil bermata putih. Bentuk kolom dan daun-daunnya yang indah menjadikannya sebagai tambahan tanaman bunga yang luar biasa.

Basil ungu, seperti 'Purple Opal', terlihat bagus di petak bunga dan memotong karangan bunga. Lainnya termasuk 'Purple Ruffles', 'Red Rubin', dan 'Dark Purple Opal'.

Basil 'Cardinal' menawarkan kepala bunga burgundy yang cantik di atas tanaman setinggi 2 kaki.

Kemangi 'Boxwood' olahraga daun kecil dan tumbuh dalam bentuk bulat hanya 12 inci. Itu terlihat lucu dalam pot atau petak bunga.

Rasa licorice basil Thailand yang kuat biasanya digunakan dalam masakan Asia dan memiliki rasa yang lebih baik dalam memasak daripada basil manis. Cari 'Siam Queen', 'Thai Magic', dan 'Queenette'.

Kemangi lemon sesuai dengan namanya: kemangi pedas dan lemon dengan bunga yang bagus untuk membuat teh. Mencari 'mrs. Membakar 'Lemon'. Anda juga bisa menanam kemangi.

Kemangi suci atau tulsi ( Ocimum tenuiflorum ) mendapatkan nama umum dari penggunaannya di Asia untuk tujuan pengobatan dan keagamaan. Daun dan batangnya sedikit berbulu.

Cara Mengeringkan dan Menyimpan Basil

Anda dapat menggunakan daun kemangi segar atau mengawetkannya dengan pengeringan beku atau udara.

Pembekuan lebih baik menjaga warna dan rasa. Strip, bersihkan, dan keringkan daunnya. Pindahkan ke loyang dan letakkan di freezer, lalu letakkan daun beku di kantong plastik pembeku. Jika suka, Anda bisa merendam daun dalam air atau minyak zaitun sebelum dibekukan dalam baki es batu.

Untuk mengeringkan udara, ikat batang beberapa tanaman dan gantung terbalik. Atau jepit masing-masing daun dan letakkan dalam satu lapisan di piring di ruangan yang hangat dan kering. Saat benar-benar kering, simpan daun kemangi kering dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.

Penyakit Basil

Jamur berbulu halus merupakan masalah yang meningkat ketika menanam kemangi, terutama di daerah dengan kelembaban tinggi di mana daun kemangi tetap basah. Jaga dedaunan tetap kering hanya dengan menyiram tanah. Ruang tanaman banyak untuk aliran udara yang baik.

Jika Anda melihat menguning di bagian atas daun diikuti oleh pertumbuhan abu-abu kabur di bagian bawah, segera panen daun yang tidak terpengaruh. Hapus dan hancurkan tanaman yang terinfeksi; jangan menaruhnya di tumpukan kompos rumah. Jenis kemangi manis paling sering terkena.

Jamur yang disebut layu fusarium menyebabkan daun layu, garis-garis coklat vertikal pada batang, tanaman kerdil, dan kematian tanaman mendadak. Jika Anda mencurigai layu fusarium, lakukan tes tanah. Belilah benih berlabel tahan layu fusarium, seperti 'Nufar' dan 'Aroma 2'.