Jeruk nipis-macaroon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 2 jeruk nipis
• 1 cangkir mentega, lunak
• 1 ¾ gelas gula
• 2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 3 telur
• 1 sendok teh vanila
• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1 putih telur, kocok sebentar
• 1 14 ons pkg. serpihan kelapa (5 1/3 gelas)
• 1 14 ons susu kental manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 13x9 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Lapisi sedikit foil dengan semprotan memasak. Sisihkan panci. Hapus 1 Tbsp. zest dan peras 3 sendok makan. jus dari jeruk nipis. Sisihkan kulit dan jus.

• Langkah 2

  Untuk kerak, dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer pada medium 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, garam, dan kulit jeruk nipis. Kocok sampai ringan dan mengembang, mangkuk penggorengan sesuai kebutuhan. Kocok 3 butir telur, vanilla, dan jus jeruk nipis sampai tercampur. Kocok tepung. Oleskan adonan secara merata di loyang yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 15 menit atau sampai matang dan kering. Hapus dari oven.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk besar menggabungkan putih telur, kelapa, dan susu kental. Sendok campuran kelapa secara merata di atas kerak panas. Panggang sekitar 25 menit lagi atau hingga topping berwarna cokelat keemasan. Cool bar dalam panci di rak kawat. Gunakan tepi foil untuk mengangkat batang yang tidak dipotong keluar dari wajan. Tempatkan di talenan. Potong menjadi jeruji.

Menyimpan:

Lapisan bar di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 161 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 115 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 15 g gula, 2 g protein.