Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Gosok lemon dengan sikat sayur. Dengan menggunakan pengupas sayuran, potong kulit kuning cukup hati-hati dari empulur putih untuk membuat 2 cangkir kulit lemon. (Jika diinginkan, jus lemon dan cadangan untuk penggunaan lain.)
-
Dalam wadah gelas besar atau mangkuk, campurkan 2 cangkir kulit lemon dan vodka. Tutup rapat dan diamkan di tempat yang sejuk dan kering selama 10 hari, aduk rata campuran di dalam kendi setiap hari. Saring campuran melalui saringan jala halus; buang kulit lemon. Kembalikan vodka yang diinfus lemon ke dalam kendi.
-
Untuk sirup, dalam panci sedang, campur gula dan air. Didihkan, aduk hingga larut gula. Dinginkan hingga suhu kamar.
-
Tuang sirup ke dalam vodka yang disuntikkan lemon; aduk untuk menggabungkan. Tutup dan dinginkan semalaman. Tuang limoncello melalui corong ke dalam botol bersih; tutup yang aman. Simpan di lemari es.
Kiat
Persiapkan sesuai petunjuk. Menggunakan sendok berlubang, lepaskan irisan lemon (jika ada). Menggunakan corong, tuangkan limoncello ke dalam botol bersih; tutup yang aman. Simpan di lemari es hingga 1 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 72 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 11 g karbohidrat, 0 g serat, 11 g gula, 0 g protein.
