Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Baris loyang 13x9x2 inci dengan foil, memperpanjang foil di atas tepi panci. Foil gemuk ringan. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, aduk kue yang dihancurkan, gula 1/2 gelas, dan bubuk kakao. Aduk mentega cair dan 1 sendok teh vanila ke dalam campuran kue yang dihancurkan sampai tercampur. Tekan dengan kuat campuran kue ke bagian bawah wajan yang disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8 menit.
-
Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan tepung, 1/3 gelas gula, dan garam. Aduk kelapa yang terkelupas. Aduk putih telur dan vanila ke dalam campuran kelapa hingga tercampur. Sendok campuran kelapa di atas kerak. Dengan menggunakan tangan basah, tekan dengan hati-hati campuran kelapa ke tepi loyang.
-
Panggang selama 25 hingga 28 menit atau sampai lapisan macaroon diatur dan agak kecokelatan. Dinginkan dalam loyang di rak kawat.
-
Dalam panci kecil, campurkan potongan cokelat dan shortening. Panaskan dengan api kecil sampai meleleh, aduk terus. Gerimis campuran cokelat di atas batang. Dinginkan sekitar 30 menit atau sampai set cokelat. Dengan menggunakan tepi foil, angkat palang yang belum dipotong dari loyang. Dipotong menjadi 24 batang. Potong setiap batang secara diagonal untuk membuat 48 segitiga. Jika diinginkan, letakkan almond utuh di atas setiap batang. Menghasilkan 48 bar.
Kiat
Tempatkan bar di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga tiga hari atau beku hingga 3 bulan.
