Salad melon dengan sirup jeruk nipis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ gelas gula
• ¼ gelas air
• 2 sendok teh kulit jeruk nipis halus
• 3 sendok makan jus jeruk nipis segar
• ⅛ - 0, 25 sendok teh lada rawit (opsional)
• 4 cangkir semangka potong dadu (sekitar setengah melon kecil)
• 4 mangkok yang diunggulkan dan melon potong dadu (sekitar setengah melon sedang)
• 4 cangkir blewah yang diunggulkan dan potong dadu (1 melon kecil)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk sirup jeruk nipis, dalam panci kecil, kombinasikan gula dan air; masak dengan api sedang-tinggi. Didihkan; masak 3 menit sampai sirup. Angkat dari api, pindahkan ke mangkuk kecil. Keren 10 menit. Aduk kulit jeruk nipis, jus, dan cabai rawit. Penutup; mendinginkan.

• Langkah 2

  Untuk menyajikan, campurkan melon dan sirup jeruk nipis ke dalam mangkuk. Menghasilkan 12 (porsi 1 cangkir).

TIP DAPUR UJI:

Cabe rawit menjadi lebih spicier saat salad berada. Untuk panas yang lebih ringan, tambahkan sedikit cabai sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 87 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 22 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 20 g gula, 1 g protein.