Meatloaf microwave dengan saus tomat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 8 ons saus pizza kaleng
• ½ cangkir zucchini parut
• ¼ cangkir gandum digulung
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 3 sendok makan potongan peterseli segar
• 1 sendok teh bawang putih cincang dalam kemasan
• 1 sdt thyme kering, dilumatkan
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• ½ pon payudara kalkun mentah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campurkan 2 sendok makan saus pizza, zucchini, gandum, bawang merah, 2 sendok makan peterseli, 1/2 sendok teh bawang putih, timi, garam, dan lada. Tambahkan daging sapi dan kalkun; campur dengan baik. Bentuk campuran daging menjadi roti berukuran 7x4x2 inci. Tempatkan roti di piring pai aman microwave berukuran 9 inci atau loyang persegi 2 liter.

• Langkah 2

  Tutup daging dengan kertas roti atau kertas lilin. Microwave dengan daya 100% (tinggi) selama 5 menit, memutar pelat sekali *. Miringkan piring sedikit dan sendokkan tetesan. Dalam mangkuk kecil, aduk saus pizza yang tersisa, sisa peterseli, dan bawang putih yang tersisa. Tuang merata di atas meatloaf. Tutup dengan kertas; microwave dengan daya 50% (sedang) selama 21 hingga 24 menit atau sampai matang (165 derajat F), membalikkan pelat dua kali *. Untuk 6 porsi.

*

Tidak perlu membalikkan piring jika microwave Anda memiliki meja putar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 243 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 66 mg, 380 mg natrium, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 24 g protein.