Mocha hazelnut bar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir mentega, lunak
• 1 gelas gula merah dikemas
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir hazelnut panggang (filberts) yang dicincang halus
• ½ sendok teh bubuk kopi espresso instan
• 2 telur
• 3 sendok makan espresso yang baru diseduh
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh gula halus
• 1 sendok teh bubuk kakao tanpa pemanis
• Hazelnut dan / atau kacang espresso (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Untuk kerak, dalam mangkuk sedang kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1/4 cangkir gula merah; kocok hingga tercampur, kikis sisi mangkuk sesekali. Kocok dalam 1 cangkir tepung, 1/4 cangkir hazelnut, dan bubuk espresso sampai campurannya rapuh. Tekan campuran merata ke loyang 8x8x2 inci yang tidak diperkecil. Panggang selama 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk sedang kocok telur bersama, sisa 3/4 cangkir gula merah, espresso diseduh, 2 sendok makan tepung, dan baking powder. Kocok beberapa menit dengan kecepatan sedang hingga dikombinasikan. Tuang di atas kerak panas. Taburi dengan hazelnut cincang yang tersisa.

• Langkah 3

  Panggang sekitar 20 menit lagi atau sampai center diatur. Transfer panci ke rak kawat; keren. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan gula bubuk dan bubuk kakao; taburkan di atas jeruji. Potong menjadi jeruji. Jika diinginkan, hiasi setiap batang dengan cokelat kemiri dan / atau kacang espresso.

Menyimpan:

Lapisan bar di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 151 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 33 mg, 62 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 14 g gula, 2 g protein.