Oatmeal, selai kacang, dan kue cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega, lunak
• ¾ cangkir selai kacang
• 1 ¼ gelas gula merah dikemas
• 1 ¼ gelas gula pasir
• 1 ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• 3 telur
• 1 ½ sendok teh vanilla
• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 ⅔ gelas gulung gandum
• 1 paket 10 ons ciuman cokelat susu miniatur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok mentega dan selai kacang dalam mangkuk besar dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, gula merah, baking powder, dan baking soda; kocok hingga tercampur, kikis sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung. Aduk oat gulung dengan sendok kayu. Aduk ciuman cokelat.

• Langkah 2

  Jatuhkan adonan dari sendok # 50 atau # 60, atau dari satu sendok makan, 3 inci terpisah ke dalam loyang kue tanpa kulit. Ratakan sedikit adonan dengan tangan Anda, jika diinginkan. Panggang dalam oven 375 derajat F sekitar 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Transfer ke rak kawat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik pada suhu kamar hingga 3 hari. Membuat 60 hingga 72 cookie.

Kiat

Kue kering sepenuhnya. Dalam wadah kedap udara atau freezer, atur cookie dalam satu lapisan; tutup dengan selembar kertas lilin. Ulangi lapisan, sisakan ruang udara yang cukup untuk menutup wadah dengan mudah. Bekukan hingga 1 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 127 kalori, (3 g lemak jenuh, 17 mg kolesterol, 67 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.