Roti jagung bawang-jalapeño | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 cangkir tepung jagung kuning
• ¾ cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• 1 sendok makan baking powder
• ¾ garam sendok teh
• 1 cangkir susu
• 2 telur
• ¼ cangkir minyak sayur
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• ¼ cangkir bawang hijau yang diiris tipis (2)
• 1 - 2 paprika jalapeño segar, diunggulkan dan dicincang halus *

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi perlahan slow cooker 4 liter dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk sedang aduk tepung jagung, tepung, gula, baking powder, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang aduk susu, telur, minyak, bawang, bawang hijau, dan paprika jalapeño. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung jagung. Aduk sampai tercampur rata (campuran masih agak kental). Sendok adonan ke dalam slow cooker yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Tutup dan masak dengan pengaturan panas tinggi selama 2 hingga 2-1 / 2 jam atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Buka tutupnya dengan hati-hati agar kondensasi dari tutupnya tidak menetes ke roti; masak selama 5 hingga 10 menit lagi untuk menguapkan kelebihan kelembaban. Matikan slow cooker. Tutupi penutup slow cooker sepenuhnya dengan handuk kertas; tutup di atasnya. Dinginkan selama 10 hingga 15 menit. Jalankan pisau di sekitar tepi slow cooker; keluarkan roti dari kompor. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

*

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 183 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 309 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 4 g protein.