Cookie rapuh kacang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• ¼ pemendekan cangkir
• 1 gelas gula merah gelap
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh soda kue
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 1 ¼ gelas oat gulung cepat saji
• 4 ons cokelat pahit atau setengah manis, cincang
• 1 cangkir kacang rapuh hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Baris 2 lembar kue dengan foil dan lumasi foil; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan korsleting dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula merah, baking powder, dan baking soda. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Aduk oat yang digulung, cokelat cincang, dan ½ cangkir rapuh kacang yang dihancurkan.

• Langkah 3

  Jatuhkan adonan dengan sendok teh bundar 2 inci terpisah ke atas loyang kue yang disiapkan. Ratakan setiap gundukan sedikit.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven F 350 derajat selama 8 menit. Hapus lembar kue dari oven. Taburi dengan sisa 1/2 gelas remas yang rapuh, dengan hati-hati ditekan sedikit. Panggang selama 4 hingga 5 menit lebih lama atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Dinginkan di atas lembar cookie selama 2 menit. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 24 cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 175 kalori, (4 g lemak jenuh, kolesterol 19 mg, 67 mg natrium, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.