Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Diamkan mentega dan telur pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, luruskan cangkir muffin berukuran tiga puluh empat hingga tiga puluh enam dengan cangkir kertas panggang. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Menyisihkan.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam mangkuk besar aduk mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan selai kacang; kocok sampai dikombinasikan. Secara bertahap tambahkan gula merah dan gula pasir, sekitar 1/4 gelas sekaligus, kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur. Gosok sisi mangkuk; kocok selama 2 menit lebih atau sampai ringan dan halus. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan susu ke campuran mentega, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hanya sampai digabungkan.
-
Tempatkan setengah adonan ke dalam mangkuk pengaduk yang terpisah; tambahkan cokelat leleh. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hanya sampai dikombinasikan.
-
Isi cangkir muffin yang disiapkan dengan bergantian sendok adonan selai kacang dan adonan cokelat, mengisi setiap cangkir sekitar dua pertiga penuh. Gunakan pisau mentega atau tusuk sate untuk mengaduk adonan.
-
Panggang 15 hingga 18 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Dinginkan cupcake dalam cangkir muffin di rak kawat selama 5 menit. Hapus cupcake dari cangkir muffin. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
-
Dalam tas kue yang dilengkapi dengan tempat berbintang atau bundar, tempatkan selai kacang dengan Frosting Coklat. Pipa hiasan ke atas cupcake. Taburi dengan cokelat serut dan / atau setengah cangkir mentega kacang. Membuat cupcake 34 hingga 36 (2-1 / 2 inci).
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 293 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 36 mg, 149 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 37 g gula, 4 g protein.Selai kacang beku
Bahan
Petunjuk arah
-
Diamkan krim keju pada suhu kamar selama 30 menit. Dalam mangkuk besar, kocok krim keju, selai kacang, dan vanila dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga ringan dan halus. Kocok gula bubuk secara bertahap. Kocok dalam ASI yang cukup, 1 sendok teh sekaligus, hingga frosting mencapai konsistensi perpipaan. Bagilah frosting menjadi dua bagian. Sisihkan satu porsi untuk Chocolate Frosting (lihat resep, di bawah).
coklat beku
Bahan
Petunjuk arah
-
Kocok Frosting Selai Kacang dan susu cokelat dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tercampur. Jika perlu, kocok gula bubuk atau susu tambahan sampai frosting mencapai konsistensi perpipaan. Menghasilkan sekitar 1-1 / 2 gelas.
