Shortcake strawberry kemiri | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

Langkah 1
Dalam mangkuk pengaduk sedang, aduk tepung, pecan bubuk, gula 1/4 cangkir pertama, dan baking powder. Potong margarin atau mentega sampai campurannya menyerupai remah kasar.
Langkah 2
Dalam mangkuk, kombinasikan telur, susu, dan 2 sendok teh kulit jeruk; tambahkan sekaligus untuk mengeringkan bahan. Aduk sampai lembab. Jatuhkan adonan menjadi 8 atau 10 gundukan di atas loyang yang tidak diperkecil; ratakan setiap gundukan dengan bagian belakang sendok hingga setebal 1/4 inci. Panggang dalam oven 450 derajat F selama 7 hingga 8 menit atau sampai berwarna keemasan. Transfer pintas ke rak kawat; dinginkan sekitar 10 menit.
Langkah 3
Sementara itu, dalam mangkuk sedang aduk stroberi, gula 1/4 cangkir kedua, dan sisakan 1 sendok teh kulit jeruk; diamkan sekitar 20 menit.
Langkah 4
Untuk krim cambuk, dalam mangkuk pencampuran medium dingin, kombinasikan krim kocok, 2 sendok makan gula, dan vanilla. Kocok dengan pengocok dingin dari mixer listrik pada kecepatan sedang hingga puncak lunak terbentuk.
Langkah 5
Dengan menggunakan pisau bergerigi tajam, potong setiap kue pendek menjadi dua secara horizontal. Angkat lapisan atas dengan hati-hati. Sendok setengah stroberi dan setengah krim kocok di atas lapisan bawah. Ganti puncak kue pendek. Taburi stroberi yang tersisa, lalu sendokkan krim yang tersisa langsung ke stroberi. Taburi stroberi utuh, jika diinginkan. Sajikan segera. Untuk 8 hingga 10 porsi.

Langkah 1
Olesi loyang bulat 8x1-1 / 2-inci; menyisihkan. Siapkan adonan kue pendek sesuai petunjuk. Gunakan spatula karet untuk menyebarkan adonan di wajan yang sudah disiapkan. Tumbuhkan pinggirannya sedikit sehingga saat kue matang bagian tengahnya akan naik ke level yang sama dengan sisi. Panggang dalam oven 450 derajat F selama 15 hingga 18 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih (jangan overbake). Cool shortcake dalam wajan di rak kawat selama 10 menit; hapus dari wajan.
Langkah 2
Menggunakan pisau bergerigi, potong kue pendek menjadi dua secara horizontal. Menggunakan spatula lebar, dengan hati-hati angkat lapisan atas kue pendek yang empuk. Sendok setengah stroberi di atas lapisan bawah, lalu sekitar setengah dari krim kocok. Ganti topcake pendek. Tambahkan stroberi yang tersisa, kemudian sendok sisa whipped cream langsung ke stroberi. Taburi stroberi utuh, jika diinginkan. Sajikan kue pendek segera. Untuk 8 hingga 10 porsi.