Pancake oven kembung dengan apel mengkilap | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan mentega
• 4 butir telur
• ⅔ cangkir tepung serbaguna
• ⅔ gelas susu
• ¼ garam sendok teh
• 2 sendok makan mentega
• 2 buah apel ukuran sedang, dikupas, dikupas, dan diiris tipis (sekitar 2 gelas)
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan jus apel
• Gula bubuk (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Tempat 2 Tbsp. mentega dalam wajan oven ekstra besar. * Tempatkan wajan dalam oven 3 sampai 5 menit atau sampai mentega meleleh.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kocok telur dengan kocokan kawat. Tambahkan tepung, susu, dan garam; kocok sampai halus. Segera tuangkan adonan ke dalam wajan panas. Panggang 20 hingga 25 menit atau sampai mengembang dan kecoklatan.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk apel mengkilap, dalam wajan besar melelehkan 2 Tbsp. mentega di atas api sedang; tambahkan apel. Masak dan aduk sekitar 8 menit atau sampai apel lunak. Aduk gula merah; masak 1 hingga 2 menit atau sampai saus halus, aduk perlahan. Angkat dari api. Aduk jus dengan hati-hati. Kembalikan wajan ke panas; panas melalui.

• Langkah 4

  Sajikan apel mengkilap di atas panekuk. Potong-potong. Jika diinginkan, taburkan sedikit gula halus. Sajikan hangat.

*Tip

Jika Anda tidak memiliki wajan oven ekstra besar, gunakan loyang logam berukuran 13x9 inci.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 173 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 110 mg, 165 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 5 g protein.