Jahe labu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir) gula
• ⅔ cangkir mentega
• ¾ cangkir pecan cincang
• ¾ gelas susu mentega (atau susu asam) *
• ½ gelas molase
• ½ cangkir labu kaleng
• 1 butir telur
• 1 ½ sendok teh bubuk jahe
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ½ sendok teh cengkeh
• ¼ garam sendok teh
• 1 resep Saus Karamel, resep di bawah ini (opsional)
• Es krim vanila (opsional)
• Pecan cincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan gula. Potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk dalam 3/4 cangkir pecan. Tekan 1-1 / 4 cangkir campuran remah ke bagian bawah loyang persegi 2-liter tanpa pengisian. Untuk sisa campuran remah, tambahkan buttermilk, molase, labu, telur, jahe, soda, kayu manis, cengkeh, dan garam; campur dengan baik. Tuangkan campuran remah ke dalam loyang. Panggang dalam oven F 350 derajat sekitar 50 menit atau sampai tes tengah dilakukan. Keren 30 menit. Sajikan hangat dengan Saus Karamel, jika diinginkan. Tambahkan es krim dan pecan tambahan jika diinginkan. Untuk 9 porsi.

*Catatan:

Untuk membuat susu asam, letakkan 2 sendok teh jus lemon atau cuka dalam gelas ukur gelas. Tambahkan susu secukupnya untuk membuat total cairan 3/4 cangkir; menggerakkan. Biarkan campuran selama 5 menit sebelum digunakan.

Pertukaran diet:

2 pati, 1 buah, 4 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 394 kalori, (9 g lemak jenuh, 61 mg kolesterol, 370 mg natrium, 49 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.

---

saus karamel

Bahan

• ½ cangkir mentega
• 1 ¼ gelas gula merah dikemas
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• ½ cangkir krim kocok

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci, cairkan mentega; Aduk gula merah dan sirup jagung. Masak dan aduk sampai mendidih. Aduk krim kocok; kembali ke mendidih. Sajikan hangat.