Quesadillas daging sapi panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 17 ons paket panggang daging sapi panggang tanpa dimasak
• ¾ cangkir salsa chunky dalam kemasan
• 1 ½ cangkir irisan paprika manis dan pedas (2 kuning, 2 jalapeno)
• 4 tortilla tepung 10 inci
• Semprotan memasak antilengket
• ¾ cangkir keju cheddar parut
• Ketumbar segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan broiler. Dalam wajan besar, kombinasikan daging sapi dengan jus, salsa, dan paprika. Masak, tutup, dengan api sedang selama 10 menit, aduk sesekali untuk memecah daging sapi.

• Langkah 2

  Untuk quesadillas, sendokkan beberapa campuran daging sapi pada setiap tortilla. Lipat tortilla di atas daging, lalu lipat menjadi empat. Tempatkan di atas loyang yang dilapisi dengan foil. Taburkan keju di setiap bagian atas tortilla. Panggang 1 hingga 2 menit atau sampai keju meleleh dan tortilla mulai garing. Top dengan ketumbar untuk disajikan.

TETAPKAN LEFTOVERS UNTUK MENGGUNAKAN BAIK

• Langkah 1

  Quesadillas adalah cara yang enak untuk menggunakan ayam panggang, babi, atau daging sapi panggang kemarin dalam jus mereka sendiri. Untuk ayam dan babi, gantikan saus barbekyu kental dengan salsa tebal.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 428 kalori, (9 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 86 mg, 983 mg natrium, 34 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 34 g protein.