Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Tempatkan jamur di loyang 15x10 inci. Taburi dengan bawang putih dan oregano, jika diinginkan, dan gerimis dengan minyak.
Panggang 25 hingga 30 menit atau sampai jamur berwarna coklat dan mulai keriput, aduk sekali.