Saus cabai merah panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

2 paprika merah atau 7 ons. stoples paprika merah panggang, tiriskan
1 cabai merah segar atau 1 sd 2 sdt. merica merah cabai cincang botol
8 ons keju kambing lembut atau keju krim, potong-potong
2 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
1 sendok makan madu
1 siung bawang putih, dipotong-potong
2 sendok makan potongan rosemary segar, basil atau oregano atau 1 sdt. rosmary kering, basil atau oregano (dihancurkan)
Berbagai macam sayuran (seperti wortel kecil utuh, bunga brokoli, potongan jicama, dan irisan zuchini) dan / atau keripik tortilla

Petunjuk arah

Langkah 1
Panggang paprika segar segar dan cabai segar sesuai dengan petunjuk di bawah ini.
Langkah 2
Dalam mangkuk pengolah makanan atau wadah blender, kombinasikan paprika manis panggang, cabai panggang atau botol, keju kambing atau keju krim, minyak zaitun atau minyak goreng, madu, dan bawang putih.
Langkah 3
Tutup dan proses atau blender sampai halus. Tambahkan rosemary, basil, atau oregano; denyut nadi sampai digabungkan. Pindahkan celup ke mangkuk saji.
Langkah 4
Sajikan segera atau tutup dan dinginkan hingga 2 hari. Sajikan dengan berbagai macam sayuran dan / atau keripik tortilla.

Untuk memanggang paprika:

Potong paprika setengah memanjang; menghapus batang, biji, dan selaput. (Saat bekerja dengan cabai, tutupi tangan Anda dengan kantong plastik sehingga minyak di dalam cabai tidak membakar kulit Anda.) Tempatkan, potong bagian bawah, di atas loyang yang dilapisi kertas timah. Panggang dalam oven 450 derajat F. selama 15 hingga 20 menit atau sampai kulit melepuh dan berbuih. Lipat foil pada loyang di sekitar paprika untuk membentuk paket, menyegel tepi. Diamkan selama 20 menit untuk mengendurkan kulit. Kupas paprika; potong-potong.