Bawang manis panggang dan olesan bawang putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bawang manis sedang (Walla Walla, 1015, Maui, Vidalia, atau lainnya)
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 2 sendok teh madu
• 4 siung bawang putih besar, kupas
• ⅛ garam sendok teh
• Roti panggang atau roti Prancis yang keras

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kupas dan seperempat bawang bombai. Dalam mangkuk besar, aduk bersama minyak dan madu. Tambahkan bawang dan bawang putih, aduk hingga rata. Pindahkan campuran ke loyang persegi 2 liter yang diberi minyak.

• Langkah 2

  Panggang, tidak tertutup, dalam oven bersuhu 350 derajat F selama 30 hingga 40 menit, aduk sesekali. Hapus dari oven; keren. Tempatkan dalam mangkuk food processor atau wadah blender. Tambahkan garam; tutup dan proses atau blender sampai halus. Sajikan di atas roti panggang atau roti Prancis yang keras. Menghasilkan sekitar 1/2 cangkir (24, porsi 1 sendok teh).

Kiat

Simpan sisa makanan, tertutup, di lemari es hingga satu minggu.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 15 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 12 mg natrium, 3 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.